Tijolo de gel de gelo para frutos do mar: Guia Prático de Seleção
Tijolo de gel de gelo para frutos do mar: Practical Selection Guide An ice gel brick for seafood is best understood as a reusable passive refrigerant used with an insulated packaging system. Pode ajudar a manter condições de resfriamento ou congelamento selecionado, absorvendo calor durante o transporte, mas não cria por si só uma cadeia de frio completa. Para envio de frutos do mar, o tijolo certo depende da faixa de temperatura necessária, duração da rota, sensibilidade do produto, isolamento, processo de condicionamento, e o comprador'a capacidade de repetir o pack-out. A decisão prática é combinar o refrigerante com a rota. Um tijolo que funciona bem para filés de peixe, marisco, caixas de frutos do mar refrigerados, caixas de frutos do mar congelados, kits de refeição de frutos do mar, e remessas de reabastecimento dock-to-door em um contêiner podem ser inadequadas em outro contêiner ou perfil de ambiente. Os frutos do mar costumam ficar molhados, sensível ao odor, e manuseado em docas, veículos, salas de preparação, e áreas de recebimento. A embalagem deve evitar exposição ao calor, contaminação cruzada, e pressão direta sobre produtos delicados. Buyers should therefore evaluate the full system...
