Pada bulan November 8, Pameran Perdagangan Makanan Global FHC Shanghai dimulai di Shanghai New International Expo Center. tahun ini, Beberapa wajah baru memulai debutnya di acara tersebut, di antaranya adalah Dingdong Maicai "Zhaoqi Fresh Food,”Merek makanan yang sudah disiapkan sebelumnya yang ditujukan untuk saluran eksternal.
Di Booth N1P05, "Zhaoqi Fresh Food" memamerkan produk seperti bebas pati, bebas pewarna, Sosis babi besar rasa asli, pasta udang dengan konten udang hingga 90%, dan crayfish tren yang terbuat dari udang segar berkualitas tinggi. Stan itu penuh dengan konsumen dan pembeli yang tidak bisa berhenti memuji produk setelah mencicipi mereka.
Dingdong Maicai, perusahaan rantai pasokan makanan terkemuka di Cina, memulai bisnis makanan yang sudah disiapkan sebelumnya 2020. Selama tiga tahun terakhir, Ini telah mengembangkan rantai industri yang komprehensif yang mencakup pasokan bahan baku, pengolahan, produksi, dan penjualan pasar, menghasilkan banyak produk bintang dengan penjualan mencapai puluhan juta. Oleh 2022, Skala Bisnis Divisi Makanan Dingdong yang sudah disiapkan sebelumnya telah dilampaui 3 miliar RMB.
Diluncurkan 2022 dan dioperasikan oleh Divisi Makanan Dingdong Maicai yang sudah disiapkan sebelumnya, “Zhaoqi Fresh Food” berfokus pada saluran penjualan eksternal dan menawarkan tim pengembangan resep profesional, pabrik produksi sendiri yang dioperasikan sendiri, dan tim pemasaran merek independen.
Menurut ou houxi, CEO Divisi Makanan Dingdong Maicai yang sudah disiapkan sebelumnya, Merek "Zhaoqi Fresh Food" diciptakan untuk menawarkan solusi makanan yang sudah disiapkan sebelumnya yang membantu mitra restoran memecahkan tantangan operasional. Dengan memanfaatkan makanan yang sudah disiapkan berkualitas tinggi, Merek ini bertujuan untuk membebaskan sumber daya dapur, meningkatkan efisiensi operasional, dan memberikan layanan makanan yang sangat terstandarisasi.
Saat ini, “Zhaoqi Fresh Food” menawarkan berbagai produk yang beragam termasuk siap memasak, siap makan, panas dan makan, dan makanan siap mikro. Didukung oleh rantai r komprehensif&D, pengadaan, produksi, kemasan, logistik, dan kemampuan pemasaran, "Makanan segar Zhaoqi" dapat memberikan "turnkey" multi-kategori, solusi sepanjang masa, serta layanan rantai pasokan khusus yang disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan tertentu.
Misalnya, dalam kasus udang karang, Pabrik udang karang Dingdong Maicai di Xuyi dapat memproses 40,000 pon udang karang hidup setiap hari. Pabrik tidak hanya memiliki lini produksi yang matang untuk makanan udang karang yang sudah beku, tetapi juga mengoperasikan lini produksi domestik pertama untuk udang karang dingin yang siap dimakan. Sebuah udang karang dapat melakukan perjalanan dari ladang Xuyi ke meja konsumen hanya 24 jam. Terima kasih untuk R kuatnya&D, produksi, dan kemampuan rantai pasokan, “Makanan Segar Zhaoqi” dapat menyesuaikan rasa eksklusif dan spesifikasi makanan pra-disiapkan udang karang untuk kliennya, membangun produk yang ada seperti bawang putih, pedas, dan udang karang tiga belas rasa.
Sejauh ini, “Zhaoqi Fresh Food” telah mendirikan tata letak rantai industri yang komprehensif, didukung oleh rantai pasokan Dingdong Maicai, dengan tiga pabrik makan yang telah dioperasikan sendiri yang didedikasikan untuk udang karang, Sayuran segar, dan daging. Ini juga membentuk kemitraan mendalam dengan beberapa pangkalan dan pabrik hulu, memungkinkannya untuk menawarkan solusi lengkap untuk makanan yang sudah disiapkan sebelumnya.
Ou houxi menyatakan, “Dalam pandangan saya, Makanan yang sudah disiapkan sebelumnya dengan cepat maju ke 2.0 era, dimana aman, sehat, Makanan pra-disiapkan berkualitas tinggi adalah tren industri yang tak terhindarkan. Saat membangun sistem layanan yang disesuaikan, ‘Zhaoqi Fresh Food’ juga meningkatkan investasinya dalam produk sehat, Seri luncurkan seperti ‘oil rendah/tanpa minyak,‘‘ Low-Sodium/No-Salt,‘‘ Kalori yang dikendalikan/rendah kalori,‘‘ Label bersih,’Dan‘ Meals Pra-Persiapan Low-Carbon/Low-GI ’. Kami sangat menantikan untuk menggunakan Pameran Perdagangan Pangan Global FHC Shanghai sebagai jembatan untuk menemukan lebih banyak mitra yang berpikiran sama untuk bergabung dengan kami dalam mempromosikan standardisasi dan normalisasi industri makan yang telah disiapkan sebelumnya di Cina. "
