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QU'EST-CE QU'UNE SOLUTION CHAÎNE DU FROID?

Les solutions de chaîne du froid font référence à l'utilisation de diverses technologies, équipement, et des matériaux d'emballage pour la chaîne du froid tout au long de la chaîne d'approvisionnement afin de garantir que les produits sensibles à la température (comme la nourriture et les produits pharmaceutiques) sont toujours maintenus dans la plage de basse température appropriée. Cela garantit la qualité et la sécurité des produits issus de la production, transport, et stockage jusqu'aux ventes. Importance of Cold Chain Solutions 1. Ensure Product Quality For example, les fruits et légumes frais se gâtent facilement sans un contrôle approprié de la température. Les solutions de chaîne du froid maintiennent ces produits au frais pendant le transport et le stockage, prolonger leur durée de conservation. Étude de cas: Dairy Product Distribution Background: Une grande entreprise laitière doit livrer du lait frais et des produits laitiers des fermes laitières aux supermarchés et aux magasins de détail de la ville.. Les produits laitiers sont très sensibles aux changements de température et doivent être conservés en dessous de 4°C.. Solution: Emballage à température contrôlée: Utilisez des incubateurs et des blocs réfrigérants pour garder les produits laitiers au frais pendant le transport sur de courtes distances. Transport réfrigéré: Use refrigerated trucks for main transport and last-mile delivery to...