en septiembre 26, 2022, Shanghai Ziyan Food Co., Limitado. (código de acciones: 603057) Listado con éxito en la Junta principal de la Bolsa de Shanghai. Este evento marcó la entrada de la comida de Ziyan, una marca líder en la categoría de pollo marinado, en el mercado de valores, creando un nuevo panorama competitivo junto con los tres gigantes de los productos marinados de pato. La comida de Ziyan se ha convertido así en el cuarto jugador significativo en la industria alimentaria marinada y la primera en el sector de la guarnición marinada, Establecer una dinámica "de cuatro pilares" en el mercado.
Mes pasado, Ziyan Food lanzó su 2023 informe semestral, registrando un ingreso de 1.743 mil millones de yuanes, un aumento de 6.48% año tras año, y una ganancia neta de 180 millones de yuanes, un aumento significativo de 55.11% año tras año. Ahora, Un año después de su listado, Esta marca de 34 años continúa mostrando un fuerte impulso.
De acuerdo con la introducción oficial de la marca, La comida ziyan se originó en Sichuan, desarrollado en Jiangsu, y expandido en todo el país. En 2000, La comida ziyan ingresó al mercado de Shanghai, y para el año siguiente, El número de tiendas excedió 500, cubriendo el jiangsu, Zhejiang, y regiones de Shanghai. En 2003, Ziyan se expandió al mercado central de China, actualizando continuamente la marca. Por 2008, El número de tiendas de comida ziyan superó 1,000, Lograr la distribución completa de la cadena de frío para sus productos. En 2014, El pollo Ziyan Baiwei se abrió para la franquicia, expandiendo rápidamente el número de tiendas. Actualmente, La comida de Ziyan ha terminado 6,100 Cadenas de tiendas bajo la marca "Ziyan Baiwei Chicken", cubriendo más de 200 ciudades de todo 20 provincias, regiones autónomas, y municipios en todo el país, Solidificar su posición como una marca líder en el mercado de guarniciones marinadas de China.
Como categoría popular en la cocina china, El sabor sabroso de la comida marinada lo hace irresistible para muchos consumidores. Actualmente, La comida marinada se divide principalmente en comida marinada de "guarnición" y comida marinada "bocadillos". El primero se posiciona como un plato frío para las comidas principales., Mientras que este último sirve como bocadillo de ocio.
En comparación con la comida marinada de "bocadillo", La comida marinada de "guarnición" muestra más vitalidad con tres ventajas principales. En primer lugar, es más esencial para los consumidores, Como la demanda de comida marinada de "guarnición" es mayor y más frecuente durante los almuerzos y cenas diarias familiares. En segundo lugar, se usa en más escenarios, incluyendo reuniones familiares, cenar fuera, bocadillos de medianoche, y elementos esenciales de viaje. En tercer lugar, apela a un grupo demográfico más amplio, incluidos los hombres, mujer, niños, y los ancianos.
La barrera de entrada para el segmento de alimentos marinados de "guarnición" es más alta que la de la comida marinada de "bocadillo". Los altos requisitos para la artesanía, gusto, frescura, y las capacidades de la cadena de suministro aseguran la calidad del producto estable, Ganar la confianza del consumidor.
Ziyan Baiwei Chicken identificó esta importante oportunidad de mercado desde el principio, Posicionarse en el segmento de alimentos marinados de "guarnición". Este posicionamiento estratégico enfrenta menos competencia y ofrece un mayor potencial. En la primera mitad de este año, Ziyan continuó innovando y enriqueciendo su línea de productos. Además de mejorar los platos marinados insignia como Fuqi Feipian, Pollo Baiwei, Pollo de pimienta de vid, y ziyan ganso, La compañía también lanzó nuevos platos fríos populares, como carne grasa de sopa agria., Pies de cerdo nítidos, Tres trituros crujientes, y tazones de pollo, ganando constantemente una buena reputación. El favor del mercado de capitales también demuestra el enorme potencial del mercado de consumo de alimentos marinados de "guarnición".
A medida que cambian las actitudes del consumidor, Hay un creciente énfasis en la reputación de la marca., calidad, y conveniencia del producto. Pollo ziyan baiwei, conocido por su tradicional comida marinada de estilo leshan de Sichuan, continúa incorporando la esencia de los platos clásicos de varias regiones., Mezcla de sabores de Sichuan, Guangdong, y hunan. La compañía se centra en la artesanía y la calidad para crear platos de alta calidad..
Reconociendo que los jóvenes prefieren comida rápida y fácil de preparar, Ziyan se ha aventurado activamente en el mercado de alimentos precocidos. Aprovechando sus fortalezas en el desarrollo de productos, control de calidad, gestión de la cadena de suministro, canales de ventas, y gestión de la información, Ziyan tiene su propia R independiente&D Equipo y Central Factory. Esto proporciona una ventaja significativa sobre las marcas emergentes en el mercado de alimentos precocidos.. Productos como Ziyan Kung Pao Chicken, Rodajas de cerdo hervidas, Filetes de pollo hechos a mano, y el pollo pimentero de cerdo son sabrosos, hecho con ingredientes reales, y enfatizar la salud y la nutrición, convertirse en platos populares para cenas familiares y comidas festivas.
Alinearse con las necesidades del mercado, Las compañías de alimentos marinados de guarnición líder tienen una ventaja natural. Actualmente, Ziyan Food ha desarrollado una línea de producción de Over 100 Tipos de alimentos marinados, Productos principalmente frescos, complementado por artículos preenvasados. Con un sistema integral de control de calidad en toda la cadena de la industria, Ziyan utiliza cadenas de suministro inteligentes para proporcionar opciones de productos de alta calidad y potenciar el desarrollo de pequeñas y medianas empresas de catering.
La industria alimentaria ha entrado en la era del desarrollo digital en medio de la ola de transformación digital. Aprovechando su extensa línea de productos, control de la cadena de suministro, y ventajas de infraestructura, Ziyan Food ha establecido un sistema de gestión estandarizado para garantizar la calidad de los alimentos a partir de la adquisición y trazabilidad de las materias primas., control de procesos de producción, Control crítico de puntos de riesgo, inspección del producto, Distribución de la cadena fría.
Además, Ziyan Food promueve activamente la producción digital e inteligente mediante la introducción de plataformas de servicios inteligentes de big data y múltiples sistemas modernos de gestión de información electrónica. Esto ha llevado a la creación de un sistema eficiente de la cadena de suministro y una gestión inteligente integral a través de la logística y la integración del sistema de almacenamiento. El resultado es una operación más eficiente en todos los canales, propulsar la industria alimentaria marinada a un nuevo camino de inteligencia, eficiencia, y confiar en, Ampliando así su participación de mercado.
Herrada, calidad, profesionalismo, y la estandarización son las tendencias futuras de la industria alimentaria marinada. Desde que se abrió para franquiciar en 2014, El pollo Ziyan Baiwei ha crecido rápidamente, ahora jactándose 6,100 tiendas en todo el país. Con casi diez años de experiencia en operación de marca, Ziyan Food continúa innovando y actualizando. Su influencia de marca, línea de productos extensa, y la garantía de calidad proporciona una ventaja competitiva significativa en la industria alimentaria.
Ziyan posee capacidades precisas de reclutamiento de franquicias, ofreciendo apoyo integral a los nuevos franquiciados, Incluso aquellos sin experiencia. Esto incluye la evaluación y el diseño del sitio, capacitación del personal, estrategias de marketing, actividades promocionales, guía operacional, Operaciones unificadas, entrenamiento inteligente, y diagnóstico comercial, Fomentar una visión empresarial compartida con el equipo.
Para tiendas fuera de línea, Ziyan Food opera múltiples fábricas estandarizadas en todo el país, Asegurar la entrega de productos en la cadena fría a las tiendas, Garantizar el sabor y la seguridad. La empresa también administra estrictamente la salud de los empleados, Normas de higiene, Procedimientos de procesamiento de alimentos, obtención, almacenamiento, tratamiento, desinfección de utensilios, y saneamiento ambiental. Para operaciones en línea, Ziyan aprovecha las principales plataformas de entrega, mini-programas, y soluciones de tráfico comunitario para promover el consumo a través de canales de doble conexión y en línea.
Recientemente, Ziyan Food también ha demostrado su ventaja en la cooperación de la marca cruzada, Extender su alcance de marketing y atraer clientes potenciales mientras cumple con las responsabilidades sociales. Por ejemplo, el 8 de marzo, Día de la Mujer, Ziyan Baiwei Chicken se asoció con Fenghua para una transmisión en vivo, Combinando platos convenientes como pescado hervido y carne de cerdo crujiente con productos fenghua, Spare un frenesí de compras. En julio, Ziyan Baiwei Chicken nuevamente se asoció con la temporada de jóvenes de baloncesto juvenil "Dunk Youth" 3, Alentar y presenciar los sueños de crecimiento de los jóvenes jugadores de baloncesto.
Con 30 años de esfuerzo dedicado y tres generaciones de herencia, Como una empresa que cotiza en bolsa en la industria alimentaria marinada., Ziyan Food expresa gratitud por la confianza del público y el reconocimiento de su calidad de producto y valor de marca. Avanzar, Ziyan continuará adheriéndose a su intención original, Mantener el principio de "buenos ingredientes + buena artesanía = buenos productos,"Mientras se explora continuamente un nuevo impulso para impulsar el desarrollo de la industria alimentaria y crear seguros, alta calidad, y sabores satisfactorios para los consumidores
