en noviembre 8, La feria de alimentos global de FHC Shanghai comenzó en el nuevo Centro Internacional de Expo de Shanghai. este año, Varias caras nuevas hicieron su debut en el evento., entre los cuales se encontraba la "comida fresca zhaoqi de Dingdong Maicai,"Una marca de comida prepreparada dirigida a canales externos.
En el stand n1p05, "Zhaoqi Fresh Food" exhibió productos como sin almidón, sin colorantes, salchichas de cerdo grandes con sabor original, pasta de camarones con un contenido de camarones de hasta 90%, y cangrejo de río de tendencia hechos de camarones frescos de alta calidad. El stand estaba lleno de consumidores y compradores que no podían dejar de alabar los productos después de probarlos.
Dingdong Maicai, una compañía líder de la cadena de suministro de alimentos en China, comenzó su negocio de comidas pre-preparado en 2020. En los últimos tres años, Ha desarrollado una cadena industrial integral que cubre el suministro de materias primas, tratamiento, producción, y ventas de mercado, dando como resultado numerosos productos estelares con ventas que alcanzan decenas de millones. Por 2022, La escala comercial de la división de comidas preparadas de Dingdong había excedido 3 mil millones de yuanes.
Lanzado en 2022 y operado por la división de comidas preparadas de Dingdong Maicai, "Zhaoqi Fresh Food" se centra en canales de ventas externos y cuenta con un equipo de desarrollo profesional de recetas, plantas de producción autoperatadas estandarizadas, y un equipo de marketing de marca independiente.
Según Ou Houxi, CEO de la división de comidas pre-preparadas de Dingdong Maicai, La marca "Zhaoqi Fresh Food" fue creada para ofrecer soluciones de comidas preproteadas personalizadas que ayudan a los socios de restaurantes a resolver desafíos operativos.. Aprovechando comidas prepreparadas de alta calidad, La marca tiene como objetivo liberar recursos de cocina, mejorar la eficiencia operativa, y entregar servicios de alimentos altamente estandarizados.
Actualmente, "Zhaoqi Fresh Food" ofrece una gama de productos diversificada que incluye listo para cocinar, listo para comer, calentar y comer, y comidas listas para microondas. Apoyado por una cadena integral de R&D, obtención, producción, embalaje, logística, y capacidades de marketing, "Zhaoqi Fresh Food" puede proporcionar una categoría multicategoría "llave en mano", soluciones de todos los tiempos, así como los servicios personalizados de la cadena de suministro adaptada a las necesidades específicas del cliente.
Por ejemplo, En el caso de los cangrejos de río, La fábrica de cangrejos de cangrejo autoperada de Dingdong Maicai en Xuyi puede procesar 40,000 libras de cangrejos de río vivos diariamente. La fábrica no solo tiene una línea de producción madura para las comidas prepreperadas de cangrejos de río congelados, sino que también opera la primera línea de producción nacional para cangrejos frías fríos listos para comer. Un cangrejo de río puede viajar desde los campos de Xuyi a la mesa de un consumidor en tan solo 24 horas. Gracias a su fuerte R&D, producción, y capacidades de la cadena de suministro, "Zhaoqi Fresh Food" puede personalizar sabores exclusivos y especificaciones de comidas preprendidas de cangrejo de río para sus clientes, construyendo productos existentes como ajo, picante, y trece peces de cangrejo de cangrejo.
Hasta ahora, "Zhaoqi Fresh Food" ha establecido un diseño integral de la cadena industrial, respaldado por la cadena de suministro de Dingdong Maicai, con tres fábricas de comidas pre-preparadas autoperadas dedicadas a cangrejos de río, verduras frescas, y carne. También ha formado asociaciones profundas con varias bases y fábricas aguas arriba., permitiéndole ofrecer soluciones completas para las comidas preparadas.
Ou Houxi declaró, "En mi opinión, Las comidas prepreperadas avanzan rápidamente en el 2.0 era, Donde seguro, saludable, Las comidas pre-preparadas de alta calidad son la tendencia inevitable de la industria. Mientras construye un sistema de servicio personalizado, "Zhaoqi Fresh Food" también está aumentando su inversión en productos saludables, Serie de lanzamiento como ‘petróleo bajo/no-ole,’‘ Bajo sodio/no sal,’‘ Calorie controlada/baja en calorías,’‘ Limpieza limpia,’Y las comidas prepreperadas de" bajo carbono/bajo GI. Estamos ansiosos por usar la feria de alimentos global de FHC Shanghai como un puente para encontrar socios más afines para unirse a nosotros para promover la estandarización y la normalización de la industria de comidas preprocronadas en China ".
