Im November 8, Die FHC Shanghai Global Food Trade Show begann im Shanghai New International Expo Center. Dieses Jahr, Mehrere neue Gesichter gab ihr Debüt bei der Veranstaltung, darunter war Dingdong Maicais "Zhaoqi frisches Essen,”Eine vorbereitete Mahlzeitenmarke für externe Kanäle.
Am Stand N1P05, "Zhaoqi Fresh Food" präsentierte Produkte wie Stärkefreiheit, farblichfrei, Originalgeschmack große Schweinewurstwürstchen, Garnelenpaste mit einem Garnelengehalt von bis zu 90%, und Trendkrebs aus hochwertigen frischen Garnelen hergestellt. Der Stand war mit Verbrauchern und Käufern überfüllt, die nach der Verkostung nicht aufhören konnten, die Produkte zu loben.
Dingdong Maicai, Ein führendes Unternehmen für Lebensmittelversorgungsketten in China, begann sein vorbereitete Essensgeschäft in 2020. In den letzten drei Jahren, Es hat eine umfassende Industriekette entwickelt, die die Rohstoffversorgung abdeckt, Verarbeitung, Produktion, und Marktumsatz, Dies führt zu zahlreichen Sternprodukten, wobei Verkäufe zig Millionen erreicht haben. Von 2022, Die geschäftliche Skala von Dingdongs vorbereiteten Mahlzeitenabteilung hatte überschritten 3 Milliarden RMB.
Ins Leben gerufen 2022 und betrieben von Dingdong Maicais Abteilung vorbereitete Mahlzeiten, „Zhaoqi Fresh Food“ konzentriert sich auf externe Verkaufskanäle und verfügt über ein professionelles Rezeptentwicklungsteam, standardisierte selbst betriebene Produktionsanlagen, und ein unabhängiges Markenmarketing -Team.
Laut Ou Houxi, CEO von Dingdong Maicais Abteilung vorbereitete Mahlzeiten, Die Marke „Zhaoqi Fresh Food“ wurde gegründet, um maßgeschneiderte vorbereitete Essenslösungen anzubieten, mit denen Restaurantpartner operative Herausforderungen lösen können. Durch die Nutzung hochwertiger vorbereiteter Mahlzeiten, Die Marke zielt darauf ab, Küchenressourcen freizugeben, Verbesserung der betrieblichen Effizienz, und hoch standardisierte Lebensmitteldienste anbieten.
Momentan, „Zhaoqi Fresh Food“ bietet eine diversifizierte Produktpalette einschließlich Ready-to-Cook-Koch, faszinierend, Hitze und Essen, und mikrowellenbereite Mahlzeiten. Unterstützt durch eine umfassende Kette von r&D, Beschaffung, Produktion, Verpackung, Logistik, und Marketingfähigkeiten, "Zhaoqi Fresh Food" kann "schlüsselfertige" Mehrkategorie liefern, Allzeitlösungen, sowie maßgeschneiderte Lieferkettendienste, die auf bestimmte Kundenanforderungen zugeschnitten sind.
Zum Beispiel, Im Falle von Krebsfisch, Dingdong Maicais selbst betriebene Krebse-Fabrik in Xuyi kann verarbeiten 40,000 Pfund lebender Krebse täglich. Die Fabrik hat nicht nur eine ausgereifte Produktionslinie für gefrorene Flusskrebs vorbereitete Mahlzeiten, sondern betreibt auch die erste inländische Produktionslinie für kaltbefragte Crayfish. Ein Flusskrebs kann von den Feldern von Xuyi zu einem Verbraucher -Tisch in so wenig fliegen 24 Std.. Dank seines starken r&D, Produktion, und Lieferkettenfunktionen, "Zhaoqi Fresh Food" kann exklusive Aromen und Spezifikationen von Vorbereiteten Mahlzeiten für seine Kunden anpassen, Aufbau auf vorhandenen Produkten wie Knoblauch, scharf, und Dreizehn-Glanz-Krebse.
Bis jetzt, "Zhaoqi Fresh Food" hat ein umfassendes Industriekettenlayout etabliert, unterstützt von der Lieferkette von Dingdong Maicai, Mit drei selbst betriebenen vorbereiteten Essensfabriken, die Krebs gewidmet sind, frisches Gemüse, und Fleisch. Es hat auch tiefe Partnerschaften mit mehreren vorgelagerten Basen und Fabriken gebildet, Ermöglichen, vollständige Lösungen für vorbereitete Mahlzeiten anzubieten.
Ou Houxi erklärte, "Meiner Meinung nach, Vorbereitete Mahlzeiten treten schnell in die 2.0 Epoche, wo sicher, gesund, Hochwertige vorbereitete Mahlzeiten sind der unvermeidliche Trend der Branche. Beim Bauen eines maßgeschneiderten Servicesystems, "Zhaoqi Fresh Food" erhöht auch seine Investition in gesunde Produkte, Startserien wie „Low-Oil/No-Oil,’‘ ‘‘ ‘‘ Niedrig sodium/no salt,’Kaloriengesteuerte/kalorienarme,’‘ ‘Clean-Label,’Und„ kohlenstoffhaltige/niedrige Gi “vorbereitete Mahlzeiten. Wir freuen uns sehr darauf, die FHC Shanghai Global Food Trade Trade Show als Brücke zu nutzen, um mehr gleichgesinnte Partner zu finden, um die Standardisierung und Normalisierung der vorbereiteten Mahlzeitbranche in China zu fördern. “
