Kürzlich, Die Startveranstaltung für Beijier Beef von Jinxing Group fand in Zhengzhou statt. Das frische und köstliche Rindfleisch erregte sofort die Aufmerksamkeit von Kunden aus dem ganzen Land, Angeben, dass beijier Beef das gesamte Industriekettenlayout abgeschlossen hat und offiziell in den Markt eintritt. Bei der Veranstaltung, Zhang Feng, stellvertretender Vorsitzender der Jinxing Group, sicher, und authentisches hochwertiges Rindfleisch ohne Wasser in frisches Fleisch injizieren oder Klebstoff zu geschmortem Fleisch verleihen.
Henan Beijier Meat Products Co., Ltd. skizzierte auch seine zukünftigen Entwicklungsziele auf der Veranstaltung: Die Marke Nummer eins von geschmortem Rindfleisch in Henan und eine führende Marke in China zu werden. Branchenkenner glauben, dass mit dem starken Markteintritt von Beijiers hochwertigem Rindfleisch, Die derzeitige Landschaft des Provincial Rindfleischmarktes ist für eine erhebliche Veränderung bereit.
Beijier sagt nein zu Branchenfehlern
In den letzten Jahren, Der Inlands -Rindfleischmarkt wurde von Skandalen geplagt, die injiziertes Wasser und Kleber in Fleisch beinhalteten, stark beeinflussen die Gesundheit der Verbraucher. Bei der Startveranstaltung, Zhang Hailin, Ein Experte für chinesische kulinarische Studien und Präsident der Provinz Henan Catering und Unterkunftsindustrie Association, kritisch an diese Probleme behandelt.
Zhang Hailin drückte auch die Bewunderung für Beijiers feierliches Engagement am ersten Starttag aus: „Kein Wasser in frisches Fleisch injiziert, Kein Kleber, der zu Schmorfleisch hinzugefügt wurde. “ Er betonte das in der sich schnell entwickelnden Catering-Branche, Viele minderwertige Produkte sind entstanden, Bedauern und Besorgnis verursachen. Die Catering -Industrie ist ein Lebensunterhalt und ethische Industrie. Unternehmen, die Qualität aufrechterhalten, Integrität, und behandeln die Verbraucher aufrichtig, die Unterstützung wert sind. Das Engagement der Jinxing Group für Qualität in Beijier Rindfleisch ist lobenswert, und die Henan Provinz Catering und Accomputer Industry Association wird das Jinxing unterstützen, Peking, und die Entwicklung von Pekiers Rindfleischprodukten.
Das Beijier Beef -Projekt wurde initiiert in 2021. In diesem Jahr, Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., Als die Basis von BEJier Rind, wurde fertiggestellt und in Produktion gebracht. Das Projekt befindet sich in Anliang Town, Jia County, Pingdingshan, bedecken 500 Hektar, mit 28 Kuhschuppen und vorbei 12,000 Vieh. Das größte Merkmal von Beijier Rindfleisch sind die selbstbesitzenden Farmen, Gewährleistung der Fleischqualität aus der Quelle, mit allen Rindern aus seinen eigenen Farmen bezogen.
Anliangstadt in Jia County, Wo Henan Xuehua Red Vieh Farming Co., Ltd. befindet sich, liegt am Fuße des Mount Daliu in der Funiu Mountain Range. Dieses Gebiet bietet eine einzigartige natürliche Umgebung mit selenreichem Boden, reichlich Sonnenlicht, und sauberes Wasser, Gewährleistung der hohen Qualität von Rindfleisch aus der Futterquelle. Um die Nachfrage nach hochwertigem Rindfleisch zu befriedigen, Beijier verwendet Getreidemethoden, Wissenschaftlich Silage mischen, Mais, Sojabohnenmahlzeit, Destilller -Körner, Weizenkleie, und rote Daten, ohne Hormone oder Antibiotika hinzuzufügen. Das Rindfleisch ist marmoriert, aromatisch, und reich an Protein- und Aminosäuren.
Beijier Beefs Brutbasis hat einen einzigartigen Vorteil in den Körnern von Destiller, bereitgestellt durch Jinxing -Bier. Das Rinder konsumiert täglich frische Distillerkörner, die einen hohen Ernährungsgehalt behalten, einschließlich 25% Rohprotein. Das rote Rinder in Jia County, mit den Körnern dieser Brenner gefüttert, Habe glänzende Mäntel und bessere Fleischqualität. Die Brutbasis wählt auch Kuhschuppenorte mit strengen Kriterien für Sonnenlicht aus, Belüftung, und Entwässerung, Sicherstellen optimaler Lebensbedingungen für das Vieh.
Beijier Rinds Rindern sind Premium -Rassen, einschließlich Rotrinder von Jia County und Simmental -Rindern. Rote Rinder von Jia County, eine renommierte Rasse in China, erhielt die „geografische Indikation des Nationalen Landwirtschaftsprodukts“ in 2020 und wurde im selben Jahr als „hochwertige Rindfleischproduktion empfohlene Rasse“ auf der ersten Rindfleischbewertung von Rindfleischbewertungen in China ausgezeichnet.. Das importierte Simmental -Rinder, ursprünglich aus den Schweizer Alpen, sind bekannt für ihre große Größe, schnelles Wachstum, und hohe Fleischausbeute, Mit zartem und saftigem Fleisch, das weltweit leicht absorbiert und beliebt ist.
„Nahrung ist die größte Notwendigkeit des Volkes, Sicherheit hat die erste Priorität in Lebensmitteln, Qualität ist die Grundlage der Sicherheit, und Aufrichtigkeit ist die Qualität der Qualität. “ Laut Zhang Feng, Beijier Rindfleisch ist das erste wichtige Branchenprodukt der Jinxing Group in 41 Jahre, Mit dem Vorsitzenden Zhang Tieshan investieren erhebliche Anstrengungen. Zusammenarbeit mit mehreren professionellen Institutionen, Das Unternehmen hat umfangreiche Forschungen zur Zucht durchgeführt, Schlachten, und Schmorenprozesse zur Schaffung einer hochwertigen nationalen Rindfleischmarke. Das Engagement für „kein Wasser in frisches Fleisch injiziert, Kein Kleber, der dem geschmorten Fleisch hinzugefügt wird “ist die Grundlinie des Unternehmens für Qualitätsqualität, mit „Ernährung, Sicherheit, und Beruhigung “als Mission.
Die Jinxing Group wählte Jia County wegen des Ruhms ihres roten Rinders für ihre Brutbasis aus, vor allem das angesehene Schneeflocken -Rindfleisch, Symbolisieren High-End-Rindfleisch. Laut Feng Lunping, General Manager von Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., Jia County Red Rinder Beef ist bekannt für seine leuchtend rote Farbe, weißes Fett, zarte Textur, saftiges Fleisch, und hoher Ernährungswert, vergleichbar mit japanischer Wagyu. Die einzigartige konjugierte Linolsäure in Jia County Red Cattle Rindfleisch, Das hilft dabei, Fette zu schmelzen und Blutgefäße zu erweichen, hat ihm den Titel „King of Rindfleisch,”Mit Over 58% von ungesättigten Fettsäuren. Das Simmental -Rinder, bekannt für ihre Größe, schnelles Wachstum, und hohe Fleischausbeute, Tragen Sie auch zu Pekiers hochwertigen Rindfleischangeboten bei.
Von Anfang an, Beijier machte sich auf den Weg zur Entwicklung eines vollständigen Branchenkettenmodells, umfassen Viehzüchtung, Schlachten, Fleischverarbeitung, Kaltkettenspeicher, Kaltkette Transport, Terminalverkäufe, Futterverarbeitung, und Viehzucht. Während des Zuchtprozesses, Jede Kuh hat ein einzigartiges Ohrmarke, mit dynamischen Aufzeichnungen des Alters, Gewicht, Impfstatus, und Futterinformationen, Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit und Echtzeitüberwachung für Probleme. Bei Jier hält sich streng an das Sicherheitsstandard für landwirtschaftliche Produkte zur Qualitätsqualität fest, Qualitätssicherheitssystem für Qualitätssicherheit, Überwachung und Bewertung Frühwarnsystem,”In jeder Phase tief implementieren Lebensmittelsicherheitsprotokolle.
Beijiers geschmorte Rindfleischprodukte sind bekannt für ihren reichhaltigen Geschmack und ihre zarte Textur, durch akribische Auswahl erreicht, Rezept, und Prozess. Das Rindfleisch wird mit einer Mischung aus Dutzenden von Gewürzen mariniert, einschließlich Sternanis, Sichuan Pfeffercorns, und Zimt, Befolgen traditioneller Methoden und langsam gekocht, um den Geschmack zu verbessern. Unter Verwendung von 121 ° C-Hochtemperatursterilisation und Vakuum-Aluminiumfolienverpackung sorgt das Rindfleisch beibehält seinen ursprünglichen Geschmack. Jeder Schritt, aus der Produktion, Schlachten, Schmoren, zur Qualitätskontrolle, ist standardisiert, um sicherzustellen, dass die Verbraucher nahrhaft genießen, sicher, und zuverlässiges Rindfleisch.
Bei der Startveranstaltung, Lü Xiaopeng, General Manager von Jinxing Group und General Manager von Marketing Center, sowohl online als auch offline -Wachstum erreichen. Das Ziel ist es, Pekier als führende geschmorte Rindfleischmarke in Henan und als Top -Marke in China zu etablieren.
Momentan, Beijier Beef hat in den Henan in Märkte eingetreten, Shanghai, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hunan, und Hubei. Mit der Hinzufügung geschmorter Produkte und der Nutzung des reifen Verkaufsnetzes von Jinxing Beer, Beijier Rindfleisch ist bereit, landesweit schnell zu expandieren, Beeinflussung der Markttrends und der Dynamik der Rindfleischindustrie in ganz China.
